一、岗位职责 1、负责蔬菜、肉类等原辅料、半成品、成品及车间环境微生物取样、检验。 2、配制培养基，无菌操作，完成菌落、大肠菌、致病菌等检测。 3、如实填写检测记录，出具检验报告，及时上报异常超标数据。 4、实验室仪器日常维护、清洁消毒，管控耗材试剂。 5、严格遵守化验SOP及食品安全管理制度。 二、任职要求 1、食品、生物、化验相关专业，有相关经验优先。 2、熟悉食品微生物基础操作及检测流程。 3、工作严谨细致，原则性强，数据记录规范。 4、服从安排，能适应车间巡检及必要加班。 5、20-30岁，男女不限，身体健康，无传染疾病，遵守实验室卫生规范。 6、必要条件：健康证。