岗位职责： 1、根据运营需要，随时补位前厅各岗位（迎宾、服务员、传菜员、收银等），确保服务流程无缝衔接，在高峰时段或人员短缺时，快速响应并承担关键岗位职责； 2、熟悉餐厅所有服务流程及标准，确保各环节符合服务质量要求； 3、严格遵守各种店纪店规和工作时间，带领全体组员学习业务知识，掌握组员思想状况，完成上级布置的任务； 4、及时应对顾客特殊需求或投诉，协调资源解决问题； 5、协助处理设备故障、清洁应急等突发事务； 6、配合领班完成每日开闭店检查、物资补充及设备维护； 任职要求： 1、1年以上餐厅服务经验，熟悉前厅多岗位操作流程； 2、有快餐或连锁餐饮多岗位轮岗经验者优先； 3、学习能力强，能快速适应不同岗位要求，具备良好的应变能力和抗压能力； 五官端正，身体健康；吃苦耐劳，能适应弹性排班。