1.遵守公司及门店的各项规章制度和纪律，在店长的领导下，努力管理好厨房工作； 2.负责厨房的全面管理工作，组织和安排好厨房各岗位工作； 3.主动虚心听取顾客的反馈意见，与前厅部及各部门保持密切联系与沟通，不断改进和提高出品的质量； 4.熟悉和掌握一切货源情况，监督货源的请购计划，以及各种货源的保管，防止原料变质； 5.控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽用； 6.管理食品质量，经常检查规格，供应快捷，做到有条不紊，急顾客之所急； 7.负责对厨师进行管理和技术培训，为公司厨房培养和提供优秀的人才。热爱餐饮业，吃苦耐劳,有敬业精神，有团队精神，经验者优先