1、带领门店员工完成公司下达的工作任务和营业指标； 2、每月的工作目标、计划的实施、监督、总结与分析报告； 3、按公司要求的品质、服务、清洁标准、做好门店的各项标准管理； 4、处理店铺的日常事务，监督店铺合理安排员工的工作； 5、处理店铺的突发事件和投诉事件并及时做好回馈； 6、执行设备、设施的维修保养和店铺环境、出品、餐具用具的卫生工作； 7、定时召开店铺总结会议，传达并落实公司的方针政策； 8、做好所属店铺人员的招聘面试工作，及时补充人员，并依据实际情况做好人员的排班工作； 9、做好所属店铺的员工培训，提高员工的知识和技能．并定期进行岗位考核； 10、积极与员工进行沟通，处现员工间的问题，并保持公平、公正、公开的处理态度； 11、完成上级交办的其他工作。