岗位职责:
1、储备店长是未来的餐厅经理,是掌握千万营业额的职业经理人,为此蒙自源为所有储备店长量身定制人才培养计划,优先享受公司系统、完善、专业的培训资源;
2、通过实地训练,学习餐厅产品操作流程及相应岗位操作标准,实现餐厅标准化运作;
3、学习餐厅管理知识,包括营运、人事、仓储、财务及设备管理;
4、严格按照公司营运指导方针进行餐厅营运管理,协调人机物保证营运顺畅;
5、协助餐厅负责人完成各项营运指标的管理及追踪改善。培训期1个月,培训考核结束到加盟店做正式店长。
岗位要求:
1、高中、中专学历以上,大专学历优先;
2、快餐、火锅、米面类餐饮管理经验1以上年;
3、遵守公司制度,符合公司用人标准。




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